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小吃：
1.牛羊肉泡馍，老字号是老孙家和同盛祥。但这两家现在是向高档化和难吃化发展，本地人从不到这两家（去也是陪外地人）。最好吃的是回民坊西羊市街的“老米家大尔泡馍总店”（只从上午8点营业到下午两点以前）。
2.灌汤包子是老米家往西的“贾三灌汤包子馆”。
3.回民坊西羊市的“刘家粉蒸肉”。
4.回民坊麻家什字东北角的“东南亚甑糕”。
5.回民坊北院门正街的“老金家水盆”。
6.回民坊大皮院东口的“王家饺子馆”和鼓楼下“花家饺子馆”。
7.大皮院西口的"盛家麻将凉皮"。
8.大皮院与北广济街的交叉口东北角的“定家小酥肉”。
9.腊汁肉夹馍（猪肉）是竹芭市阿房宫旁边的“王恒肉夹馍”，和东木头市的“秦豫肉夹馍”。
10.葫芦头泡馍，老字号是南院门的“春发生”。但难吃，本地人从不去。最好吃的小南门里第一个十字西拐50米，“诚信和”、“天发芽”。是西安葫芦头的灵魂所在。
11.南院门（春发生斜对面）的“biangbiang面南院门总店”。
12.西木头市路北，KFC后面100米的“秦镇朱选民凉皮店”。告诉你个秘密，在吃凉皮时，你可以要一碗凉皮，一个腊汁肉夹馍（一般的凉皮店里都有腊汁肉夹馍），一瓶冰峰（汽水）。这是西安本地人吃凉皮时的绝配。
13.大雁塔北广场北面雁塔路（海底捞火锅城对面）上的“永丰岐山臊子面馆”。
14.泡泡油糕是三原名小吃，西安市内的基本都不太正宗，比较好的是东大街上的西安饭庄。
15.北广济街的“老徐家柿子饼”。
特产：
老童家腊羊肉（真空包装）、德懋恭水晶饼、军军绿豆糕、琼锅糖、酸梅粉、花生酥、、临潼火晶柿子、临潼石榴、秦椒、花馍、三原蓼花糖、大红枣、中华猕猴桃、陕西板栗、商洛核桃、西凤酒、西安黄桂稠酒、秦椒、陕西党参、陕西青茶、天麻。
工艺品：
仿秦兵马俑、仿秦铜车马、仿唐三彩、户县农民画、剪纸、西安碑石拓片、彩绘泥塑、柳编、木版年画、秦腔脸谱、青瓷器、唐壁画摹本、刺绣、皮影、陶哨、藤编、冬青木烙花筷、草编、西安蓝田玉。
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